Your PHP version 7.4.23, is not working on this theme. Please change it to 7.2. (Contact your hosting support.) صفحه اصلی - مرکز مطالعات خوراک ایرانی

از میان بهترین ها انتخاب کنید

Breakfas2t

صبحانه

Food

خوراک اصلی

Soup

سوپ ها

Salads

سالادها

Cakde

کیک و شیرینی

juice

نوشیدنی ها

خوراک های سنتی

goosht

گوشت و لوبیا

گوشت و لوبیا غذایی سنتی است که از دیرباز در شهر‌های اصفهان و کاشان طبخ می شود.

Beryan

بریان

بریان اصفهان یکی از غذاهای معروف ایران است که آوازه‌اش در کشورهای دیگر هم پیچیده و در میان ایرانیان نیز طرفداران زیادی دارد.

اطلس خوراک ایرانی در یک نگاه

طعم تاریخ، اطلس خوراک ایرانی A Taste of History, The Atlas (Encyclopedia) of Persian Cuisine

پیشگفتاراطلس  Atlas خوراکی ایرانی یک فرهنگ (Encyclopedia)  کامل از خوراکهای ایرانی است که علاوه بر دستور پخت آنها و پیشینه تاریخی خوراکها ، درباره خواص و ویژگی های منحصربه فرد آنها نیز صحبت می کند.که این خصوصیت ها را می توان بر روی اطلس جغرافیایی ایران بصورت دیجیتال دید و با کلیک کردن روی آن منطقه توضیحات بسیاری به مخاطب ارائه می دهد